Antipasti

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  • Soufflè di broccoli

    farina di mais, latte, cavolfiori, fecola di patate, uova, aromi, uovo ed E.V.O.

  • Uovo poschè

    uovo,farina di mais,salsaal tartufo, latte,maiale, E.V.O. aromi

  • Insalata di capocollo

    maiale, cipolla rossa, capperi, uvetta, peperoni, pistacchi, aromi, miele di acacia  e olive taggiasche

  • Carpaccio di ricciola

    ricciola, salmone, ananas, semi di papavero, cipolla, olio, sale e finocchio selvatico

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