Lombetto d’Agnello
Categorie: Menù carne, Secondi di terra
Lombetto d’Agnello
alle erbe aromatiche e zenzero con fagotto di fagiolini e spuma di carote
Ingredienti:
agnello,fagiolini,guanciale,patate,carote,zenzero e mazzetto aromatico
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gratinato con funghi trifolati
Ingredienti:
pasta all’uovo, ricotta, spinaci, funghi, latte parmigiano, erbe aromatiche
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uova, pane, Parmigiano, farina, piselli, guanciale, mazzetto aromatico, pomodoro