Primi di terra

Visualizzazione di 6 risultati

Tagliatella al ragù di agnello
sedano,carota,cipolla,aglio,rosmarino,agnello,bacche di ginepro,farina,uova,olio,sale,pepe
Risotto alla lacrima e salsiccia

riso Carnaroli, lacrima di Morro, salsiccia, latte, fontina, burro, salsa al tartufo
Raviolo aperto di farro

farina di farro, uova, faraona, salsiccia, latte, parmigiano
Tortellone di ricottta e spinaci
Tortellone di ricottta e spinaci

gratinato con funghi trifolati

Ingredienti:

pasta all’uovo, ricotta, spinaci, funghi, latte parmigiano, erbe aromatiche
Cutanei al ragù di cinghiale
farina, uovo, cinghiale, salsiccia, maiale, pomodoro, Parmigiano, mazzetto aromatico
Passatelli al ragù finto
uova, pane, Parmigiano, farina, piselli, guanciale, mazzetto aromatico, pomodoro

Tagliatella al ragù di agnello