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Brasato di manzo all’olio
manzo, patate, broccoli, latte, uova, cipolla, capperi, acciughe, aromi, vino, E.V.O e olio di semi
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Insalata di capocollo
maiale, cipolla rossa, capperi, uvetta, peperoni, pistacchi, aromi, miele di acacia e olive taggiasche
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Rollè di coniglio
coniglio, maiale, pollo, uova, patate,cipolla, pan grattato, parmigiano, finocchietto selvatico.
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